2021年にオープン。ドーム型のカフェレストラン

2021年にオープンしたドーム型のカフェレストラン　THINK'A（シンカ）では、大きな窓の外に広がる四季折々の豊かな自然と、北海道産の野菜をたっぷり使ったランチをお楽しみいただけます。

高さ4m×幅9mを超える窓の外には、季節や天気の移ろいによって様々な表情を見せてくれる広い庭が。お食事の前後に散策することも可能です。

隣接するハウスでは、たくさんの種類の野菜やハーブを育てています。ランチには、自社栽培の採れたて野菜だけでなく、おいしさと安全性を追求する道内の農家さんの野菜も取り入れ、北海道産の野菜を存分に楽しめるメニューをご用意しております。

カフェタイムのお勧めは、保存料を使わない自家製マフィンや、東京のLEAVES COFFEE ROASTERSから取り寄せるスペシャルティコーヒー。一杯ずつ丁寧に淹れるハンドドリップコーヒーは、風味豊かな豆本来の味や香りを楽しめます。

澄んだ空気と豊かな自然、ゆったりと過ごせる店内で非日常的な時間をお楽しみください。