ルバーブ入荷しました☆
by 道の駅摩周温泉直売所
ルバーブが入荷しました♪
昨年お買い上げになったお客様から、沢山のお問い合わせがありました。
今年はこの寒さで遅れ気味でしたが、お待たせいたしました。
実は私、去年 ここ道の駅で初めてルバーブを知りました。
ルバーブは、ヨーロッパではとてもなじみのある野菜だそうです。
野菜といっても砂糖との相性が良く、ジャムにするが一般的です。
それが とってもおいしくて、何より簡単なのです♪
他のフルーツや 野菜ジャムとくらべて 煮詰める時間がみじかくて、あっという間にできるのです。
すっきりとした甘酸っぱさで、トーストにも、ヨーグルトにも合います。
食物繊維が豊富なので、便秘予防にも良いそうです。
レシピも用意しています♪♪
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