8月中旬に収穫されたばかりの新そばを、いち早く味わえることで人気の農業祭。甘みがあり香り豊かな摩周そばは国内外からも人気があり、幻といわれる逸品。毎年このそばを楽しみに、町外からやってくるリピーターも多いのだそう。
会場では、摩周そばに合う地場産野菜の天ぷらや、摩周メロン、摩周和牛なども提供され、弟子屈ならではの味を求める人たちで賑わいます。
会場のステージでは、歌や踊りなども披露されるほか、ご当地の牛乳やメロンなどを食べて当てるクイズショー、和牛やそばの早食い選手権などもあり、大いに盛り上がりますよ。
＜イベント概要＞
■開催日：８月下旬（予定）
■時間：10時～21時
■入場無料
■場所：JA摩周湖Aコープ店前駐車場（弟子屈町中央2丁目）
■お問い合わせ：015-482-2104（摩周湖農業協同組合）
