天然酵母パン工房 Birth

  • 天然酵母パン工房 Birth

「北海道小麦と天然酵母のパン」

 天然酵母ミニ食パンメインの注文販売の小さなパン工房です。
道産小麦「春よ恋」、弟子屈産「摩周粉」使用。
ホシノ天然酵母で、じっくりゆっくり低温熟成発酵させます。
できるだけ自然に近い身体に優しいものを…と、洗双糖・ゲランドの塩を使用しています。
小麦本来の味と香りをお楽しみください

 

郵便番号
〒088-3465
住 所
弟子屈町川湯温泉6-10-30
TEL
090-8579-3762
パン注文販売
金 11:00~14:00 16:00~18:00
日 11:00~14:00
※2日前の17時までにご予約お願いします
パンづくり体験
土 10:00~13:00
※2日前の17時までにご予約お願いします
「道の駅摩周温泉」販売
土 5~10月8:00~ 11~4月9:00~
※予約不要です

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