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2010年 1月 18日 (月)

エシカロップ

by 温泉男爵(営業部長)

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屈斜路新名物エシカロップ
本日、

「のりゆきのと〜くDE北海道」(北海道のみ放映本州の方ゴメンなさい)

で紹介された、エシカロップのごあんないです。

根室名物「エスカロップ」とご存じの方はたくさんいらっしゃるかと思いますが、「エシカロップ」は初耳という方がほとんどの事でしょう。

それもそのはず、これは屈斜路にある「鹿料理ランチレストラン屈斜路原野」のオーナーが生み出したオリジナルメニューだからですね。まだ知名度はかなり低いのですが、食べてみるとかなり美味、軽い塩味のチャーハンのまわりに2日かけてじっくりこしらえた鹿ソースがたっぷり敷かれ、

そこに鹿メンチカツが ど〜ん!

構成がエスカロップと同じところから、名前もちょっと拝借して「エシカロップ」にしたようです。

是非一度、屈斜路の新名物「エシカロップ」を食べに行ってみては如何でしょうか?

鹿おやじに会えるかも・・・・・?
_______________________
鹿料理ランチレストラン屈斜路原野
open12:00〜close14:00
北海道川上郡弟子屈町字屈斜路原野443-1
TEL:015-484-2609
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