バニラ、ハスカップ、抹茶など等、数種類ものジェラートは、素材の持つ味と色をそのまま使用。とことん素材にこだわった、大人気のジェラートです！
ダブルタイプのジェラートは、お好みの味を組み合わせられます。また、カップアイスは地方発送もできます。
ぜひ一度、ご賞味下さい。

シングル　２８０円
ダブル　　３３０円

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世界第一級の透明度を誇る摩周湖。その湖水は流入流出河川がなく、降雨が周辺の土壌に浸透し、十分にろ過され流入するので、有機物の混入が極めて少ないのです。そして自らの水圧で地下を潜り地下水となり地表に湧き出しています。また、水位は年間を通してほぼ一定に保たれています。

そんな天然水をキメの細かいミクロフィルターでろ過し、無菌化して、非加熱処理でおいしさをボトリングした商品がマンテンヤ天然水「摩周湖」です。限りなくピュアでミネラル豊富な紛れなくこの地で産まれたご当地ドリンクです。
超軟水の舌触りを是非、ご賞味下さい。

マンテンヤ天然水「摩周湖」　１本１３０円

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流れ込む川もなく、流れ出る川もない。そして神秘的な青さを湛え続ける摩周湖。その素晴らしい自然をより多くの方々に知って頂きたく、摩周湖オリジナルグッズを製作・販売しています。

商品はTシャツをはじめ、デニム生地の「摩周湖はんてん」やしっかりした生地が安心な「トートバッグ」があります。
近くにお越しの際は是非、お立ち寄り下さい。

Tシャツ１枚１５８０円　／　トートバッグ　１枚１２６０円　／　摩周湖はんてん　１枚１２６００円

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疲れた体にやさしく染み渡る更科商店の和洋菓子。地元の方にも観光の方にも大人気です。
一番人気は「あんドーナツ」。見た目の印象とは違い甘過ぎず、休憩やおやつにピッタリです。また、摩周そば粉を100％使用したつぶあんのそばまんじゅうもおすすめです。

長距離ドライブの休憩にも、どうぞお一つ。


あんドーナツ　 ３００円
そばまんじゅう１１０円
熊ざさ饅頭　　２５０円
くまドラ　　　　 １２０円

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川湯の静かな森の中に多夢窯はあります。使用している粘土は、地元のものを混ぜながら、作品へと姿を変えてゆきます。
作品はフクロウや摩周湖をモチーフとした器や灯り取りを作っています。また、多夢窯サークルでは生徒さんと共に土と語らい、作品作りに力を注いでいます。

近くにお越しの際はぜひ、ご覧になっていって下さい。

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特産品では、地場産そば粉を使った大人気の「摩周そば」をはじめ、10年振りに復活した地場産小麦粉を使った「摩周うどん」、手作りおやつに丁度良い「いもっ子だんごっこ」など、人気の商品を集めました。またお土産には、地場産にこだわった食材を使用した「ハスカップジャム」に「グズベリージャム」、辛味が苦手な方でも山わさびの風味が楽しめる「山わさびドレッシング」、ロングセラー商品の「大鵬せんべい」、アイディア賞を取得した「マトリョーシカ」等々、数多く取り揃えています。

弟子屈町にお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さい。

摩周七割そば　３９０円　　　　　　　　摩周湖ドレッシング　５８０円
摩周うどん　　　２８０円　　　　　　　　摩周湖和風
いもっ子だんごっこ　５３０円　　　　　　　　　　ドレッシング　５８０円
いもっ子だんごっこ
　　　　　　かぼちゃ　６３０円　　　　　大鵬せんべい２枚２４袋　１１４０円
グズベリージャム　　６００円　　　　　　　　　　　　　 ２枚１４袋　６３０円
ハスカップジャム　　７００円　　　　　　　　　　　　 　 ２枚４袋　　４２０円
マトリョーシカ５個入り　６３０円

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農作物は毎朝1回、新鮮な地場産野菜をお届けしています。日によって並ぶ野菜が違うのでお楽しみに♪

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当店でのおすすめは、濃厚なデミグラスソースとエゾシカハンバーグがｍaｃhした「エゾシカバーガー」と、摩周ポークをからっと揚げて地場産野菜と挟んだ、ボリューム満点の「摩周ポークカツバーガー」です。

エゾシカバーガーに使われているエゾシカハンバーグはとてもやわらかく、鹿特有のクセもありません。ほんのりと鹿肉の風味が口の中に広がります。また、いつも揚げたての摩周ポークカツはアツアツで、香ばしさが食欲を誘います。
ぜひ一度、お召し上がり下さい。

エゾシカバーガー　1個400円
摩周ポークカツバーガー1個500円
次回の更新もお楽しみに。

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　京都からこの北海道ににやって来て４年になります。車を５分も走らせれば右に摩周湖、左に屈斜路湖という自然に囲まれた土地で暮らしています。一年中、土に触れ炎を見て、自然の移り変わりを感じています。
　基本の釉薬は北海道の木灰で作るという信念で白樺、楢などの木を使っています。

　陶芸ではまだ未熟ですが、生涯、器の色と形を追及していきたいと思っています。そして、北海道の少しでも多くの人に陶芸で作る喜び、使う楽しみに役に立てたらと思っています。

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当店でも大人気の商品、「小池さんの行者にんにく醤油漬け」と「小池さんの山わさびしょうゆ味」の二点をご紹介します。

大変貴重な幻の山菜
小池さんの行者にんにく醤油漬け１００ｇ　５２０円
幻の山菜「ぎょうじゃにんにく」を醤油でつけました。
北海道ではアイヌねぎとも呼ばれる行者にんにくは貴重な山菜です。名前の通りにんにくのような濃厚な香りがクセになります。歯ざわりはシャキシャキしてとても甘みがあります。
アツアツのご飯や冷奴のトッピングにとても良く合います。

辛さの中に旨みたっぷり、「ツーン」とした辛さがクセになる逸品です
小池さんの山わさびしょうゆ味１００ｇ　５２０円
山わさびをおろして瓶に詰めました。北海道で親しまれている「山わさび」は、わさびの仲間で本わさびに似た辛味と風味がありますが、香りは本わさびとは異なります。
昔はどこにでもあったものですが、人気が出て今はなかなかお目にかかれないようになってきました。
この「山わさび」をご飯やお酒のお供に「ツーン」とした辛さを堪能してください。又、お刺身、ローストビーフ、ステーキ、焼き魚、冷麦などにお使いになるとより一層おいしく召し上がれます。

近くにお越しの際は、ぜひお一つ。

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