摩周そば道楽

  • 摩周そば道楽

自家栽培、こだわりの田舎そば

そば畑の横に建つ、お蕎麦屋さん。川からの水が水車を回し、物語の中に出てきそうなステキな佇まいです。
ここのお蕎麦の原料は、すべて自分の畑で育てたそばの実。挽きたて・打ちたて・茹でたての「三たて」蕎麦が味わえます。中でも、皮つきのまま挽いたそば粉を3割ほど混ぜた「いなかそば」は、手打ちでは珍しい十割そば。とても香りが良く、しっかりとした味わいです。全てのメニューに添えられた、自家菜園の小さな副菜1品も嬉しいですね。

 

郵便番号
〒088-3465
住 所
弟子屈町川湯温泉7丁目5-12
TEL
015-483-2929
営業時間
11:00~15:30
定休日
火曜日
席 数
28席

 

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